Panqueca

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O dia começou com panqueca e vai terminar com sanduíche. Falo muito em comida porque gosto de comer, sabe? Gosto de dançar na cozinha enquanto pego uma coisa ou outra, mexo uma panela, corto umas ervas para temperar. Gosto dos cheiros, dos sons, do movimento. 

Durante um tempo eu achei que comer só tinha valor se eu estivesse acompanhada, e aí eu caprichava: planejava, pensava em como distribuir pelo prato, com o que, cuidava dos meus amores, mas não me presenteava com os mesmos sabores e cheiros. Sozinha, eu comia qualquer coisa, quando comia. Hoje acordei com vontade de fazer algo que não fazia há um tempo: panquecas de buttermilk. E agora à noite, depois de trabalhar o dia inteiro, me dei de presente uma coisa que não precisa ser muito elaborada: sanduíche! Delícia!

Foto de Nicole Goulart em Unsplash.
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